fbpx

Cateringiteenus

Suupisted ja soe buffet toit

TOEKAD SUUPISTED

Maasika ja mango salatiga lavašilootsik [V, LV]

4 € / tk

Kana ja avokaado salatiga lavašilootsik [LV]

4 € / tk

Avokaado toast

Tellitav ka veganversioonis [V] ja gluteenivabana [GV]

4 € / tk

Porgandihummuse toast [V]

Tellitav ka gluteenivabana [GV]

4 € / tk

Croissanti trio

Peedi ja kitsejuustu, prosciutto ja päikesekuivatatud tomati, hernekreemi ja lõhe

12 € / kompl

VÄIKSED SUUPISTED

Minicroissanti trio

Peedi ja kitsejuustu, prosciutto ja päikesekuivatatud tomati, hernekreemi ja lõhe

6 € / kompl

Profitrooli trio

Täidetud profitrool lõhega, kalamarja ja tuunikalaga

6 € / kompl

Bruschetta trio

Peedi ja kitsejuustu, hernekreemi ja lõhe, sinihallitusjuustu ja pirni

9 € / kompl

Volovan kanaga

Täidetud volovan kreemise kanaga

2 € / tk

Baklažaanirull

Juustune baklažaanirull kolme pähkliga

2 € / tk

Tomati-mozarella tikk

Pestone tomati-mozarella tikusuupiste

1 € / tk

Grillitud köögivilja tikk

Tikusuupiste grillitud köögiviljadega teriyake kastmes

2 € / tk

Singirulli amps

Singirullid marineeritud kurgiga leival

2 € / tk

Kilu amps

Kilu ja munavõiga rukkileivake

2 € / tk

Kitsejuustu amps

Kitsejuustu amps mango chutneyga

2 € / tk

Makrelli shot

Suupiste shoti pitsis kodujuustukreemi ja vutimunaga

2 € / tk

Gazpacho shot

Suupiste shoti pitsis röstitud tomatitest

2 € / tk

Tempura krevett

Tempura krevett magusa chilli kastmega

2 € / in

Krevetid krõbedas kataifitaignas

Krevetid krõbedas kataifitaignas mangokaaviariga

2 € / tk

Ahvenasigarid 

Krõbedad ahvenasigarid tartar kastmega

2 € / in

Krõbedad tofupulgad [V]

Krõbedad tofupulgad taimse kastmega

2 € / in

Õrnsoolalõhe filolootsikus

Õrnosoolalõhe avokaadokreemiga filolootsikus

2 € / tk

Roheline rull

Rukola rull porgandi-ricotta täidiseda

2 € / tk

Feta-jõhvikarull

Feta ja jõhvika täidisega rull

2 € / tk

Tapas´e ja juustu lootsik

Tapas´e ja juustu lootsik oliivi tapenaadiga

2 € / tk

Seasisefilee brioche´il

Seasisefilee, salsa verde ja must brioche

2 € / tk

Veisepõsk marmelaadiga

Veisepõsk punase sibula marmelaadiga ja brioche

2 € / tk

Pardifilee moosiga

Pardifilee tomatimoosiga ja brioche

2 € / tk

VAAGNAD

Küpsiste valik

Ideaalne kohvipausi kõrvale – valik soolaseid ja magusaid küpsiseid

4 € / in

Magusate ampsukate vaagen

Iga peolaua ehe ja vahva alternatiiv koogile, näiteks tervitusjoogi kõrvale – brownie ampsud, makroonid, trühvlid, vaarika ja valgse šokolaadi cookied, maasikad ja mustikad

8 € / in

Värviküllased kevadrullid [V]

Efektsed värsked kevadrullid (30 tk) pikantse mangokastmega – riisipaberisse mässitud värviküllased juurviljad hummustega

40 €

Hooajaliste puuviljade vaagen juustude ja lihaampsudega

Hooajalised puuviljad, erinevad juustud, lihaampsud, oliivid, juustumoos, kreekerid jm

6 € / in

Klassika peovaagen 

Krõbedad fritisuupisted erinevas valikus (näiteks: juustupallid, mini-kevadrullid, kanafileepalad, sibularõngad), juures lavaširullide ampsud ja singirullid

6 € / in

Köögiviljavaagen dippidega

Hooajalised värvilised köögiviljad jogurtidipi ja hummusega

4 € / in

SALATID

Caesari salati poke kauss

Caesari salat kanaga poke kausina. Tellitav ka veganversioonis [V]

7 €

Poke kauss

Värviküllane ja imemaitsev kauss. Valikus: röstitud kanaga , tiigerkrevetiga, õrnsoolalõhega, kuumsuitsulõhega, külmsuitsulõhega, värske marineeritud tuunikalaga ning veganversioonidena teriyaki tofu või vegankebabiga. [V] 

8 €

Caesari salat

Klassikaline kanaga Caesari salat. Tellitav ka veganversioonis. [V]

4 € / in

Mozarellakirsi salat

Luksuslik värske salat mozarella, päikesekuivatatud tomati, oliivide jm rohelisega.

6 € / in

Kartuli-suitsukanasalat

Klassikaline kartulisalat suitsukanaga

4 € / in

Kartuli-vorstisalat [V]

Klassikaline kartulisalat veganversioonis

4 € / in

Makaroni-juustu-singisalat

Klassikaline makaronisalat

4 € / in

Makaroni-juustu-vorstisalat [V]

Klassikaline makaronisalat veganversioonis

5 € / in

SOOLASED TORDID

Suitsukanaga võileivatort (kandiline) 1 kg

Suitsukana sisuga võileivatort. Minimaalne tellimus 4 kg. Tellitav ka gluteenivabana [GV]

23 €

Õrnsoolalõhega võileivatort (kandiline) 1 kg

Õrnsoolalõhe sisuga võileivatort. Minimaalne tellimus 4 kg. Tellitav ka gluteenivabana [GV]

24 €

Värvikas võileivatort avokaado-kitsejuustu-peediga (kandiline) 1 kg

Tõeline peolaua ehe – värvi- ja maitseküllane võileivatort.
Minimaalne tellimus 4 kg. Tellitav ka gluteenivabana [GV]

24 €

SUPID

Tom Kha

Vähevürtsikas ja imeline taipärane kookose supp kanaga, lisandiks krõbe ciabatta ürdivõiga

7 € / in

Kõrvitsa-juustu püreesupp

Sametine püreesupp kõrvitsast ja sulajuustust, lisandiks krõbe ciabatta ürdivõiga

7 € / in

Kõrvitsa-kookose püreesupp [V]

Sametine püreesupp kõrvitsast ja kookospiimast, lisandiks krõbe ciabatta ürdimäärdega

7 € / in

PRAED

Veis

Aeglaselt küpsetatud veis demi glaze kastmes ja ahjuköögiviljad ahjukartuliga, lisandiks spinati-tomat-kurgi salat pestoga ning krõbe ciabatta ürdivõiga

13 € / in

Lõhe

Teriyaki lõhe ja tartar kaste, ahjuköögiviljad ahjukartuliga, lisandiks spinati-tomat-kurgi salat pestoga ning krõbe ciabatta ürdivõiga

13 € / in

Kana

Koorene Toscana-pärane kana, ahjuköögiviljad ahjukartuliga, lisandiks spinati-tomat-kurgi salat pestoga ning krõbe ciabatta ürdivõiga

13 € / in

Suvikõrvits kukeseentega [V]

Kukeseente ja juustuga täidetud suvikõrvits, ahjuköögiviljad ahjukartuliga, lisandiks spinati-tomat-kurgi salat pestoga ning krõbe ciabatta ürdimäärdega

13 € / in

MAGUSAD TORDID JA KOOGID

Šokolaadimuffin

Kakaotäidise ja glasuuriga aus šokolaadimuffin

3 €

Mustika-laimi plaadikook [V]

Mahlasel värskendaval laimimaitselisel keeksipõhjal on õhuline vanillikreem, metsmustikad ja õhuke želeekiht.

3 €

Maasikatartaleti lõik

Muretaignakook jogurti-pudingikreemi ja tarretises maasikatega

4 €

Šokolaadi tartaleti lõik

Tartaletilaadne šokolaadikook

4,50 €

Jahuvaba šokolaadikoogi lõik

Lihtne, elegantne ja aegumatu

4,50 €

New Yorgi toorjuustukoogi lõik

Nii kreemjas, nii pehme, nii hõrgutav

4,50 €

Karamelli-passioni koogike

Pranstusepärane efektse välimusega portsjonkook

4,50 €

Sidrunikoogike

Pranstusepärane efektse välimusega portsjonkook

4,50 €

Vaarika-šokolaadi toorkoogi lõik [V]

Vaarika-šokolaadi toorkook maapähklitega

5 €

Karamelli-porgandikoogi lõik

Luksuslik veidi kõrgem koogilõik imelise karamelli ja porgandi kooslusega

5 €

Porgandikoogi lõik

Veidi kõrgem koogilõik, mõnus mahlane ja porgandine toorjuustukattega kook

5 €

Šokolaadi-maapähklivõi koogilõik

Luksuslik kook! Magus ja soolane krõmps maapähklivõi, õhkkerge ja kreemjas piimašokolaad ning võikaramell. Kaunistatud krõbedate mees röstitud maapähklitega

6 €

Brownie tort (ümar) 2 kg

Suussulav ehtsast šokolaadist brownie biskviidiga tort marja sisuga ning värskete marjade ja makroonide dekooriga. Minimaalne tellimus 1 tk = 2 kg, lõigatav 10-12 tükiks , tellimise samm 1 tk

50 €

Brownie tort (kandiline) 1 kg

Suussulav ehtsast šokolaadist brownie biskviidiga tort marja sisuga ning värskete marjade ja makroonide dekooriga. Minimaalne tellimus 4 kg. Sellele tordile saab lisada temaatilist suhkrupilti!

27 €

JOOGIPOOLIS

Kohvipaus maitseveega

Kohv, teevalik, suhkrud, mesi, piim, kaerajook, maitsevesi / 1 kompl = 1 in

Kohv ja kuum teevesi on serveeritud kraaniga termostesse, juures teevalik, heleda ja tumeda suhkruga, mesi, piim ja kaerajook nägusates piimapudelites

2 € / in

Karastusjoogid alkoholivabad

Alkoholivabad karastusjoogid pudelis või purgis – uuri pakkumist!

Hind vastavalt pakkumisele

Naturaalne Nõmme talu õunamahl

Nägusas pappkarbis ja kraaniga 3-liitrises mahlakotis õunamahl, mida sobib peolauale panna. Soovi korral morsina 5-liitrises kraaniga karahvinis (15 €)+ telli varumahla juurde 9  / 3 l mahlakott

10 

Kuldne soojendav smuuti [V]

Mango ja banaaniga, soojendavate vürtsidega

3 € / in

Maasika smuuti [V]

Mango ja maasikaga

3 € / in

Alkohol

Lai valik veine, vahuveine jm lahjat alkoholi, kanget alkoholi ning pikendusi nende juurde – uuri pakkumist!

Hind vastavalt pakkumisele

LISATEENUSED

Lisateenuste lisavalikud asuvad siin.

Kohaletoimetamine

Peoteenindus
Dekoreerimine
Nõude rent
Mööbli rent

Hind vastavalt pakkumisele

Sest elu on tähistamist väärt!

Rõõmupeod catering eelistab taimset toitu ja saab inspiratsiooni Taimsest Teisipäevast.

Allergeenid

Kõikide toidu koostisosade ja võimalike allergeenide osas uuri lisa kokalt!
Olgu öeldud, et Rõõmupidude köök ei ole gluteenivaba köök.
GV - gluteenivaba - kasutatud on gluteenivaba toorainet
LV - laktoosivaba - kasutatud on laktoosivaba toorainet
V - vegan - retseptis ei ole kasutatud liha, kala, piimatooteid, mune ja nende saadusi
VT - taimne - retseptis ei sisaldu liha, küll aga piimatooteid ja/või muna