Cateringiteenus
Suupisted ja soe buffet toit
TOEKAD SUUPISTED
Maasika ja mango salatiga lavašilootsik [V, LV]
4 € / tk
Kana ja avokaado salatiga lavašilootsik [LV]
4 € / tk
Avokaado toast
Tellitav ka veganversioonis [V] ja gluteenivabana [GV]
4 € / tk
Porgandihummuse toast [V]
Tellitav ka gluteenivabana [GV]
4 € / tk
Croissanti trio
Peedi ja kitsejuustu, prosciutto ja päikesekuivatatud tomati, hernekreemi ja lõhe
12 € / kompl
VÄIKSED SUUPISTED
Minicroissanti trio
Peedi ja kitsejuustu, prosciutto ja päikesekuivatatud tomati, hernekreemi ja lõhe
6 € / kompl
Profitrooli trio
Täidetud profitrool lõhega, kalamarja ja tuunikalaga
6 € / kompl
Bruschetta trio
Peedi ja kitsejuustu, hernekreemi ja lõhe, sinihallitusjuustu ja pirni
9 € / kompl
Volovan kanaga
Täidetud volovan kreemise kanaga
2 € / tk
Baklažaanirull
Juustune baklažaanirull kolme pähkliga
2 € / tk
Tomati-mozarella tikk
Pestone tomati-mozarella tikusuupiste
1 € / tk
Grillitud köögivilja tikk
Tikusuupiste grillitud köögiviljadega teriyake kastmes
2 € / tk
Singirulli amps
Singirullid marineeritud kurgiga leival
2 € / tk
Kilu amps
Kilu ja munavõiga rukkileivake
2 € / tk
Kitsejuustu amps
Kitsejuustu amps mango chutneyga
2 € / tk
Makrelli shot
Suupiste shoti pitsis kodujuustukreemi ja vutimunaga
2 € / tk
Gazpacho shot
Suupiste shoti pitsis röstitud tomatitest
2 € / tk
Tempura krevett
Tempura krevett magusa chilli kastmega
2 € / in
Krevetid krõbedas kataifitaignas
Krevetid krõbedas kataifitaignas mangokaaviariga
2 € / tk
Ahvenasigarid
Krõbedad ahvenasigarid tartar kastmega
2 € / in
Krõbedad tofupulgad [V]
Krõbedad tofupulgad taimse kastmega
2 € / in
Õrnsoolalõhe filotorbikus
Õrnosoolalõhe avokaadokreemiga filotorbikus
2 € / tk
Roheline rull
Rukola rull porgandi-ricotta täidiseda
2 € / tk
Feta-jõhvikarull
Feta ja jõhvika täidisega rull
2 € / tk
Tapas´e ja juustu lootsik
Tapas´e ja juustu lootsik oliivi tapenaadiga
2 € / tk
Seasisefilee brioche´il
Seasisefilee, salsa verde ja must brioche
2 € / tk
Veisepõsk marmelaadiga
Veisepõsk punase sibula marmelaadiga ja brioche
2 € / tk
Pardifilee moosiga
Pardifilee tomatimoosiga ja brioche
2 € / tk
VAAGNAD
Küpsiste valik
Ideaalne kohvipausi kõrvale – valik soolaseid ja magusaid küpsiseid
4 € / in
Magusate ampsukate vaagen
Iga peolaua ehe ja vahva alternatiiv koogile, näiteks tervitusjoogi kõrvale – brownie ampsud, makroonid, trühvlid, vaarika ja valgse šokolaadi cookied, maasikad ja mustikad
8 € / in
Värviküllased kevadrullid [V]
Efektsed värsked kevadrullid (30 tk) pikantse mangokastmega – riisipaberisse mässitud värviküllased juurviljad hummustega
40 €
Hooajaliste puuviljade vaagen juustude ja lihaampsudega
Hooajalised puuviljad, erinevad juustud, lihaampsud, oliivid, juustumoos, kreekerid jm
6 € / in
Klassika peovaagen
Krõbedad fritisuupisted erinevas valikus (näiteks: juustupallid, mini-kevadrullid, kanafileepalad, sibularõngad), juures lavaširullide ampsud ja singirullid
6 € / in
Köögiviljavaagen dippidega
Hooajalised värvilised köögiviljad jogurtidipi ja hummusega
4 € / in
SALATID
Caesari salati poke kauss
Caesari salat kanaga poke kausina. Tellitav ka veganversioonis [V]
7 €
Poke kauss
Värviküllane ja imemaitsev kauss. Valikus: hoisin kanaga , vürtsika krevetiga, õrnsoolalõhega ning veganversioonidena siidise tofu või suitsuporgandi”lõhe”ga. [V]
8 €
Caesari salat
Klassikaline kanaga Caesari salat. Tellitav ka veganversioonis. [V]
4 € / in
Mozarellakirsi salat
Luksuslik värske salat mozarella, päikesekuivatatud tomati, oliivide jm rohelisega.
6 € / in
Kartuli-suitsukanasalat
Klassikaline kartulisalat suitsukanaga
4 € / in
Kartuli-vorstisalat [V]
Klassikaline kartulisalat veganversioonis
4 € / in
Makaroni-juustu-singisalat
Klassikaline makaronisalat
4 € / in
Makaroni-juustu-vorstisalat [V]
Klassikaline makaronisalat veganversioonis
5 € / in
SOOLASED TORDID
Suitsukanaga võileivatort (kandiline) 1 kg
Suitsukana sisuga võileivatort. Minimaalne tellimus 4 kg. Tellitav ka gluteenivabana [GV]
23 €
Õrnsoolalõhega võileivatort (kandiline) 1 kg
Õrnsoolalõhe sisuga võileivatort. Minimaalne tellimus 4 kg. Tellitav ka gluteenivabana [GV]
24 €
Värvikas võileivatort avokaado-kitsejuustu-peediga (kandiline) 1 kg
Tõeline peolaua ehe – värvi- ja maitseküllane võileivatort.
Minimaalne tellimus 4 kg. Tellitav ka gluteenivabana [GV]
24 €
SUPID
Tom Kha
Vähevürtsikas ja imeline taipärane kookose supp kanaga, lisandiks krõbe ciabatta ürdivõiga
7 € / in
PRAED
Veis
Aeglaselt küpsetatud veis demi glaze kastmes ja ahjuköögiviljad ürdiriisiga või ahjukartuliga, lisandiks spinati-tomat-kurgi salat pestoga ning krõbe ciabatta ürdivõiga
13 € / in
Lõhe
Teriyaki lõhe ja tartar kaste, ahjuköögiviljad ürdiiriisiga, lisandiks spinati-tomat-kurgi salat pestoga ning krõbe ciabatta ürdivõiga
13 € / in
MAGUSAD TORDID JA KOOGID
Šokolaadimuffin
Kakaotäidise ja glasuuriga aus šokolaadimuffin
3 €
Mustika-laimi plaadikook [V]
Mahlasel värskendaval laimimaitselisel keeksipõhjal on õhuline vanillikreem, metsmustikad ja õhuke želeekiht.
3 €
Maasikatartaleti lõik
Muretaignakook jogurti-pudingikreemi ja tarretises maasikatega
4 €
Šokolaadi tartaleti lõik
Tartaletilaadne šokolaadikook
4,50 €
Jahuvaba šokolaadikoogi lõik
Lihtne, elegantne ja aegumatu
4,50 €
New Yorgi toorjuustukoogi lõik
Nii kreemjas, nii pehme, nii hõrgutav
4,50 €
Karamelli-passioni koogike
Pranstusepärane efektse välimusega portsjonkook
4,50 €
Sidrunikoogike
Pranstusepärane efektse välimusega portsjonkook
4,50 €
Vaarika-šokolaadi toorkoogi lõik [V]
Vaarika-šokolaadi toorkook maapähklitega
5 €
Karamelli-porgandikoogi lõik
Luksuslik veidi kõrgem koogilõik imelise karamelli ja porgandi kooslusega
5 €
Porgandikoogi lõik
Veidi kõrgem koogilõik, mõnus mahlane ja porgandine toorjuustukattega kook
5 €
Šokolaadi-maapähklivõi koogilõik
Luksuslik kook! Magus ja soolane krõmps maapähklivõi, õhkkerge ja kreemjas piimašokolaad ning võikaramell. Kaunistatud krõbedate mees röstitud maapähklitega
6 €
Brownie tort (ümar) 2 kg
Suussulav ehtsast šokolaadist brownie biskviidiga tort marja sisuga ning värskete marjade ja makroonide dekooriga. Minimaalne tellimus 1 tk = 2 kg, lõigatav 10-12 tükiks , tellimise samm 1 tk
50 €
Brownie tort (kandiline) 1 kg
Suussulav ehtsast šokolaadist brownie biskviidiga tort marja sisuga ning värskete marjade ja makroonide dekooriga. Minimaalne tellimus 4 kg. Sellele tordile saab lisada temaatilist suhkrupilti!
27 €
JOOGIPOOLIS
Kohvipaus maitseveega
Kohv, teevalik, suhkrud, mesi, piim, kaerajook, maitsevesi / 1 kompl = 1 in
Kohv ja kuum teevesi on serveeritud kraaniga termostesse, juures teevalik, heleda ja tumeda suhkruga, mesi, piim ja kaerajook nägusates piimapudelites
2 € / in
Karastusjoogid alkoholivabad
Alkoholivabad karastusjoogid pudelis või purgis – uuri pakkumist!
Hind vastavalt pakkumisele
Naturaalne Nõmme talu õunamahl
Nägusas pappkarbis ja kraaniga 3-liitrises mahlakotis õunamahl, mida sobib peolauale panna. Soovi korral morsina 5-liitrises kraaniga karahvinis (15 €)+ telli varumahla juurde 9 € / 3 l mahlakott
10 €
Kuldne soojendav smuuti [V]
Mango ja banaaniga, soojendavate vürtsidega
3 € / in
Maasika smuuti [V]
Mango ja maasikaga
3 € / in
Alkohol
Lai valik veine, vahuveine jm lahjat alkoholi, kanget alkoholi ning pikendusi nende juurde – uuri pakkumist!
Hind vastavalt pakkumisele
LISATEENUSED
Lisateenuste lisavalikud asuvad siin.
Kohaletoimetamine
Peoteenindus
Dekoreerimine
Nõude rent
Mööbli rent
Hind vastavalt pakkumisele
Sest elu on tähistamist väärt!
Rõõmupeod catering eelistab taimset toitu ja saab inspiratsiooni Taimsest Teisipäevast.
Allergeenid
Kõikide toidu koostisosade ja võimalike allergeenide osas uuri lisa kokalt!
Olgu öeldud, et Rõõmupidude köök ei ole gluteenivaba köök.
GV - gluteenivaba - kasutatud on gluteenivaba toorainet
LV - laktoosivaba - kasutatud on laktoosivaba toorainet
V - vegan - retseptis ei ole kasutatud liha, kala, piimatooteid, mune ja nende saadusi
VT - taimne - retseptis ei sisaldu liha, küll aga piimatooteid ja/või muna